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Spécialité populaire de la contrée Toscane, les premières traces de la Bruschetta® remontent au XVIe siècle.
La Bruschetta® originelle est préparée à base de pain perdu frotté à l’ail, puis plongé dans l’huile d’olive et enfin aromatisé d’origan.
Développée aujourd’hui par Tradi-Qual Développement S.A., la Bruschetta® a conservé une large part de tradition à laquelle viennent s’ajouter les saveurs originales du terroir. |
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